오레오 프라푸치노
과자 속 크림을 빼고 갑니다
오레오 한 봉과 바닐라 아이스크림, 얼음, 우유를 한 컵씩 넣고 갈면 됩니다. 과자 속 크림을 제거하는 것이 이 음료의 유일한 요령인데, 크림째 갈면 지나치게 달고 텁텁해집니다. 생크림을 올리면 카페에서 파는 것과 구분이 안 갑니다.
- 분량
- 1인분오레오 1봉 기준
- 조리 시간
- 10분
- 난이도
- 쉬움
밑작업
불 켜기 전에 끝내 두면 조리가 끊기지 않습니다.
1
오레오 크림은 제거합니다크림째 갈면 단맛이 과하고 마실 때 텁텁합니다. 과자 부분만 쓰는 게 맞습니다.
2
얼음과 우유, 아이스크림을 각각 한 컵으로 맞춥니다같은 양이라 계량이 쉽고 농도도 매번 같게 나옵니다.
조리 순서
크림 제거 → 믹서에 재료 넣기 → 갈기 → 컵에 따르기 → 생크림 올리기 → 오레오 조각 장식
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오레오 과자 안의 크림을 제거하기
과자를 비틀어 열고 크림을 긁어냅니다. 한 봉 전부 하면 됩니다.
TIP크림을 남기면 다 갈고 나서 되돌릴 수 없습니다. 처음에 빼는 게 유일한 방법입니다. -
믹서기에 오레오 과자를 넣기
크림 뺀 과자를 먼저 넣습니다. 몇 조각은 장식용으로 남겨 두세요.
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우유 1컵과 얼음 1컵을 넣기
같은 양으로 맞춥니다.
TIP얼음을 먼저 넣고 우유를 부으면 믹서 날이 헛돕니다. 우유를 아래에, 얼음을 위에 넣으세요. -
바닐라 아이스크림 1컵을 넣고 갈기
얼음이 완전히 부서질 때까지 돌립니다.
TIP얼음 알갱이가 남으면 마실 때 걸립니다. 한 번에 오래 돌리지 말고 끊어 가며 돌리세요. -
갈아낸 재료를 컵에 따르기
걸쭉해서 잘 흐르지 않으면 숟가락으로 밀어 담습니다.
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생크림을 올리고 남긴 오레오 조각으로 장식
생크림을 얹고 부순 오레오를 뿌리면 완성입니다.
TIP장식용 오레오는 굵게 부수세요. 곱게 갈면 생크림에 파묻혀 보이지 않습니다.
알아두면 좋은 것
우유·얼음·아이스크림을 각 1컵
셋을 같은 양으로 맞추는 것이 이 음료의 배합입니다. 얼음을 늘리면 묽고 아이스크림을 늘리면 무겁습니다.
믹서가 약하면 얼음을 잘게 부수세요
가정용 믹서는 큰 얼음을 못 갑니다. 미리 부수거나 조각 얼음을 쓰면 훨씬 매끄럽습니다.
바로 마셔야 합니다
시간이 지나면 얼음이 녹아 층이 분리되고 오레오 가루도 가라앉습니다. 갈자마자 컵에 담아 바로 내세요.
본 레시피는 맛 재현 레시피로 실제 레시피와 차이가 있습니다.