모닝빵 피자빵
십자 칼집에 소시지를 끼웁니다
모닝빵에 십자로 칼집을 내면 벌어진 틈이 그대로 피자 도우가 됩니다. 소시지에도 칼집을 내 끼워 넣으면 구우면서 벌어져 꽃처럼 펴지고, 에어프라이어 190도 5분이면 여섯 개가 한 번에 완성됩니다.
- 분량
- 4인분6개 기준
- 조리 시간
- 5분
- 밑작업
- 10분
- 난이도
- 쉬움
밑작업
불 켜기 전에 끝내 두면 조리가 끊기지 않습니다.
1
모닝빵에 십자 칼집을 냅니다바닥까지 자르지 말고 위쪽만 갈라 주세요.
2
소시지에도 칼집을 냅니다구우면서 벌어져 모양이 살아납니다.
조리 순서
업소에서 하는 순서 그대로입니다.
-
모닝빵에 십자로 칼집을 내고 비엔나소시지에도 칼집 내기
빵은 바닥까지 자르지 마세요. 속을 담을 그릇이 되어야 합니다.
TIP빵을 완전히 자르면 재료가 다 흘러나옵니다. -
빵의 칼집 부분에 토마토소스를 바르기
한 개당 1숟가락씩입니다. 칼집 안쪽까지 밀어 넣듯 바르세요.
TIP소스를 겉면에 흘리면 그 부분이 먼저 탑니다. -
옥수수콘과 피자치즈를 올리기
각각 한 숟가락씩이면 여섯 개에 딱 맞습니다.
TIP옥수수콘은 물기를 빼서 올려야 빵이 눅눅해지지 않습니다. -
칼집 사이에 소시지를 하나씩 끼워 놓기
한 개당 소시지 네 개입니다. 십자로 갈라진 네 방향에 하나씩 꽂으면 됩니다.
TIP억지로 밀어 넣으면 빵이 찢어집니다. 칼집을 조금 더 벌리세요. -
모닝빵 위에 케첩과 마요네즈, 파슬리를 뿌리기
지그재그로 뿌리면 보기에도 좋습니다.
TIP마요네즈를 많이 뿌리면 구울 때 흘러내립니다. -
에어프라이어 바스켓에 넣고 190도에서 5분 돌려 완성
치즈가 녹으면 됩니다. 빵은 이미 구워진 것이라 짧게 굽습니다.
TIP오래 구우면 빵 겉이 딱딱해집니다. 5분을 지키세요.
알아두면 좋은 것
모닝빵 6개에 소시지 24개
한 개당 네 개씩입니다. 십자 칼집의 네 방향에 하나씩 꽂으면 딱 맞습니다.
소시지에도 칼집을 내세요
구우면서 벌어져 꽃처럼 펴집니다. 아이들이 좋아하는 이유의 절반이 이 모양입니다.
190도에서 5분, 짧게 굽습니다
빵은 이미 구워진 상태라 치즈만 녹으면 됩니다. 오래 두면 겉이 딱딱해집니다.
본 레시피는 맛 재현 레시피로 실제 레시피와 차이가 있습니다.