에어프라이어 치즈토스트
슬라이스 치즈 사이에 모짜렐라를
슬라이스 치즈 두 장 사이에 모짜렐라를 가득 넣습니다. 슬라이스가 위아래를 막아 주니 모짜렐라가 밖으로 새지 않고 안에서 늘어납니다. 버터에 파슬리를 섞어 겉면에 바르면 굽는 동안 향이 배어듭니다.
- 분량
- 1인분
- 조리 시간
- 10분
- 밑작업
- 5분
- 난이도
- 쉬움
밑작업
불 켜기 전에 끝내 두면 조리가 끊기지 않습니다.
1
버터는 전자레인지에 10초 돌려 녹입니다파슬리와 섞기 쉽고 바르기도 편합니다.
2
모짜렐라는 슬라이스 치즈 사이에 넣습니다위아래를 막아야 밖으로 새지 않습니다.
조리 순서
업소에서 하는 순서 그대로입니다.
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버터 1큰술에 파슬리가루를 넣고 전자레인지에 10초 돌려 섞기
녹인 버터에 파슬리를 섞으면 바르기 쉬운 소스가 됩니다.
TIP담백하게 먹으려면 버터를 생략해도 됩니다. -
버터소스를 식빵 한쪽 면에만 바르기
양면에 바르면 느끼합니다. 바깥으로 갈 면에만 바르세요.
-
에어프라이어에 종이호일을 깔고 버터 바른 쪽이 아래로 가게 식빵 1장 올리기
호일을 깔면 치즈가 흘러도 바스켓에 붙지 않습니다.
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식빵 위에 슬라이스치즈 1장을 올리고 모짜렐라치즈를 가득 올리기
슬라이스가 아래 벽이 됩니다. 모짜렐라는 아끼지 마세요.
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다시 슬라이스치즈 1장을 올리고 남은 식빵으로 덮기
이때 버터 바른 쪽이 위로 오게 놓습니다. 슬라이스 두 장이 모짜렐라를 가둡니다.
TIP슬라이스를 위에 안 올리면 모짜렐라가 옆으로 새어 나옵니다. -
170도에서 5분 굽기
윗면이 노릇해지면 됩니다.
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식빵을 뒤집어 170도에서 3분 더 구워 완성
양면 시간이 다릅니다. 뒤집은 뒤에는 3분이면 충분합니다.
TIP치즈가 굳기 전에 드세요. 식으면 늘어나지 않습니다.
알아두면 좋은 것
170도에서 5분 + 뒤집어 3분
처음 면이 오래 걸립니다. 뒤집은 뒤에는 이미 데워져 있어 3분이면 됩니다.
슬라이스치즈 두 장이 벽입니다
모짜렐라만 넣으면 녹아서 다 흘러나옵니다. 위아래를 막아야 안에서 늘어납니다.
버터는 바깥 면에만 바르세요
안쪽까지 바르면 느끼하고 치즈 맛이 묻힙니다. 겉면의 향과 색을 위한 것입니다.
본 레시피는 맛 재현 레시피로 실제 레시피와 차이가 있습니다.