식빵 츄러스

밑작업

불 켜기 전에 끝내 두면 조리가 끊기지 않습니다.

조리 순서

버터 녹이기 → 식빵에 바르기 → 6등분 자르기 → 종이호일 깔고 170도 5분 → 설탕·계피 봉투 → 흔들기

1. 버터 1스푼을 전자레인지에 15초 돌려 녹이기

   그릇에 담아 짧게 돌립니다. 앞뒤로 다 바르려면 2스푼을 녹이세요.

2. 녹인 버터를 식빵 한쪽 면에 바르기

   붓이나 숟가락 뒷면으로 얇게 폅니다.

3. 가위로 식빵 1장당 6등분으로 자르기

   길쭉하게 자르면 츄러스 모양에 가까워집니다.

   TIP칼보다 가위가 편합니다. 버터 바른 면이 눌리지 않아 모양도 깔끔합니다.

4. 바스켓에 종이호일 깔고 식빵 올려 170도 5분 굽기

   겹치지 않게 늘어놓고 굽습니다.

   TIP화력이 센 제품이면 5분에도 충분히 바삭합니다. 부드럽게 먹고 싶으면 3분만 구우세요.

5. 굽는 동안 위생봉투에 설탕 2T와 계피가루 1/2T 섞기

   봉투를 흔들어 두 가지를 고루 섞습니다.

6. 구워진 빵을 봉투에 넣고 흔들어 마무리

   뜨거울 때 넣고 흔들면 가루가 잘 붙습니다. 양쪽 면을 다 노릇하게 하려면 뒤집어 2~3분 더 구운 뒤 흔드세요.

   TIP식은 뒤에 흔들면 설탕이 붙지 않고 봉투 바닥에 다 떨어집니다. 갓 구웠을 때가 맞습니다.

알아두면 좋은 것