소시지 김치 컵밥
전자레인지 2분이면 끝납니다
밥에 고추장 양념을 미리 비벼 두는 것이 요령입니다. 전자레인지에 넣고 나서는 섞을 수 없기 때문입니다. 핫바와 김치를 올리고 치즈로 덮어 2분만 돌리면 자취방 한 그릇이 되고, 달걀 프라이 하나만 더하면 든든해집니다.
- 분량
- 1인분
- 조리 시간
- 10분
- 밑작업
- 5분
- 난이도
- 쉬움
밑작업
불 켜기 전에 끝내 두면 조리가 끊기지 않습니다.
1
밥에 양념을 먼저 비벼 둡니다전자레인지에 넣은 뒤에는 섞을 수 없습니다.
2
치즈는 손으로 찢어 올립니다통으로 올리면 가운데만 녹습니다.
조리 순서
업소에서 하는 순서 그대로입니다.
-
케첩 2·고추장 1·설탕 1·진간장 1숟가락을 볼에 넣고 섞어 양념장 만들기
케첩이 가장 많습니다. 고추장만 쓰면 텁텁하고 색도 어둡습니다.
TIP케첩이 새콤함과 색을 동시에 담당합니다. -
달걀을 프라이해 따로 준비하기
반숙으로 부치면 나중에 노른자를 터뜨려 비빌 수 있습니다.
TIP프라이는 마지막에 올릴 것이니 미리 부쳐 접시에 두세요. -
밥에 양념장을 넣고 고루 섞기
밥알이 붉게 물들 때까지 비비세요.
TIP여기서 대충 섞으면 위는 짜고 아래는 맹맹합니다. -
전자레인지 용기에 양념한 밥을 담고 핫바를 잘라 넣은 뒤 김치 올리기
핫바를 밥에 파묻듯 넣으면 데워지면서 향이 밥에 뱁니다.
TIP김치는 국물을 짜서 올려야 밥이 질척해지지 않습니다. -
치즈를 찢어 올리고 전자레인지에 2분 돌리기
치즈가 완전히 녹으면 됩니다. 덜 녹았으면 30초 추가하세요.
TIP랩은 씌우지 마세요. 물이 맺혀 치즈 위에 떨어집니다. -
달걀 프라이를 올려 완성
노른자를 터뜨려 비비면 매운맛이 눌립니다.
TIP쪽파나 김가루를 뿌리면 색이 살아납니다.
알아두면 좋은 것
케첩 2에 고추장·설탕·간장 각 1숟가락
케첩이 두 배입니다. 이 비율이면 맵지 않고 아이도 먹을 수 있습니다.
밥은 반드시 먼저 비벼 두세요
전자레인지에서 나온 뒤에 섞으면 치즈가 다 엉겨 붙습니다. 순서가 정해져 있습니다.
재료는 편의점에서 다 삽니다
즉석밥·핫바·컵김치·스트링치즈·달걀이면 됩니다. 자취방에 냄비가 없어도 됩니다.
본 레시피는 맛 재현 레시피로 실제 레시피와 차이가 있습니다.