종이컵 계란빵
틀 대신 종이컵에 구워 냅니다
계란빵 틀이 없어도 종이컵이면 됩니다. 안쪽에 기름을 바르고 식빵과 치즈를 큐브로 잘라 넣은 뒤 달걀을 깨 넣어 에어프라이어에 15분 구우면 되고, 우유 2숟가락이 속을 훨씬 촉촉하게 만듭니다.
- 분량
- 2인분
- 조리 시간
- 15분
- 밑작업
- 10분
- 난이도
- 쉬움
밑작업
불 켜기 전에 끝내 두면 조리가 끊기지 않습니다.
1
종이컵 안쪽에 식용유를 바릅니다다 구운 뒤 빼낼 때 붙지 않습니다.
2
노른자는 포크로 터뜨립니다열을 받아 터지는 것을 막습니다.
조리 순서
업소에서 하는 순서 그대로입니다.
-
식빵과 치즈를 작은 사각 큐브 모양으로 자르기
작게 잘라야 달걀물 사이사이에 퍼집니다.
TIP식빵 테두리도 함께 잘라 넣으면 버릴 것이 없습니다. -
종이컵에 식용유를 약간씩 발라 주기
안쪽 벽까지 발라야 빼낼 때 깔끔합니다.
TIP기름을 안 바르면 종이가 빵에 달라붙어 뜯어집니다. -
종이컵에 잘라 둔 체다치즈와 식빵을 나눠 담기
네 컵에 고루 나누면 됩니다.
TIP치즈를 아래쪽에 깔면 녹으면서 바닥을 채워 줍니다. -
우유를 2숟가락씩 넣기
우유를 넣으면 훨씬 촉촉해집니다. 생략해도 되지만 넣는 편이 낫습니다.
TIP우유가 없으면 식빵이 달걀물을 다 먹어 퍽퍽해집니다. -
계란을 하나씩 깨 넣기
한 컵에 하나씩입니다. 넘치지 않게 조심스럽게 부으세요.
TIP컵을 기울이지 말고 똑바로 세운 채 부으세요. -
소금을 약간씩 뿌리고 포크로 노른자를 터뜨리기
노른자를 터뜨려야 열을 받아도 터지지 않습니다. 꼭 지키세요.
TIP그냥 구우면 노른자가 안에서 터져 사방으로 튑니다. -
베이컨을 잘게 잘라 올리고 180도 에어프라이어에 15분 구워 완성
노른자 익기를 조절하고 싶으면 시간을 늘리거나 줄이세요.
TIP반숙을 원하면 12분, 완숙은 18분으로 조절하세요.
알아두면 좋은 것
종이컵 한 개에 달걀 하나, 우유 2숟가락
네 컵이면 달걀 4개에 우유 8숟가락입니다. 계산이 단순합니다.
종이컵 안쪽에 기름을 바르세요
계란빵 틀을 살 필요가 없습니다. 기름 한 번 바르는 것으로 틀이 됩니다.
노른자는 반드시 터뜨리세요
에어프라이어 안에서 노른자가 터지면 청소가 큰일입니다. 포크로 한 번 찌르면 됩니다.
본 레시피는 맛 재현 레시피로 실제 레시피와 차이가 있습니다.