감자 베이컨치즈
봉지에 흔들어 전자레인지 4분씩 두 번
감자를 비닐봉지에 넣고 소금과 설탕을 뿌려 흔든 뒤 전자레인지에 4분씩 두 번 돌립니다. 봉지에서 흔들면 양념이 고르게 묻고 익은 뒤 반짝거리는데, 베이컨은 따로 바삭하게 구워 기름을 빼야 위에 얹었을 때 눅눅해지지 않습니다. 오븐 없이 전자레인지로만 만듭니다.
- 분량
- 3인분감자 3개 기준
- 조리 시간
- 15분
- 난이도
- 쉬움
밑작업
불 켜기 전에 끝내 두면 조리가 끊기지 않습니다.
1
봉지에서 흔들어 양념하기고르게 묻고 설거지도 줄어듭니다.
2
베이컨은 따로 구워 기름 빼기기름이 남으면 위에 얹었을 때 눅눅해집니다.
조리 순서
감자를 익히고 층층이 쌓아 다시 돌립니다.
-
감자 1cm로 썰어 봉지에 넣기
비닐 봉지에 감자 3개를 1cm 두께로 썰어 넣고 소금 1작은술과 설탕 2작은술을 분량대로 넣습니다.
TIP두께를 맞춰 썰어야 고르게 익습니다. -
흔들어 전자레인지 4분씩 두 번
봉지를 한 번 흔든 후 전자레인지에 4분씩 두 번 돌리면 푹 익습니다.
TIP한 번에 8분을 돌리면 겉만 마릅니다. 나눠 돌리세요. -
베이컨 채 썰어 바삭하게 굽기
베이컨은 채로 썰어 달군 팬에 바삭하게 베이컨칩처럼 구워 줍니다.
-
키친타올로 기름 빼기
구운 베이컨은 키친타올에 올려 기름을 빼줍니다.
TIP기름이 남으면 치즈가 겉돌고 느끼해집니다. -
익은 감자에 스파게티소스 얹기
다 익은 감자 위에 스파게티소스를 취향껏 얹어 줍니다.
TIP감자가 양념 덕분에 반짝거리면 잘 익은 것입니다. -
체다치즈와 베이컨칩 올리기
체다치즈 2장을 얹고 베이컨칩을 넉넉히 올려 줍니다.
TIP체다를 아래에 깔아야 짠맛이 감자에 배어듭니다. -
모짜렐라 올려 2분씩 두 번
모짜렐라치즈를 얹은 후 파슬리를 뿌리고 전자레인지에 2분씩 두 번 돌리면 완성입니다.
TIP치즈가 완전히 녹아 표면이 반들거리면 꺼내세요.
알아두면 좋은 것
소금 1작은술에 설탕 2작은술
설탕이 두 배입니다. 감자의 단맛을 끌어올려 익었을 때 윤기가 돕니다.
오븐이 필요 없습니다
전자레인지만으로 다 됩니다. 자취방에서도 만들 수 있습니다.
두 번에 나눠 돌리는 이유
한 번에 오래 돌리면 겉만 마르고 속은 설익습니다.
본 레시피는 맛 재현 레시피로 실제 레시피와 차이가 있습니다.